12月1-5日，由国际食物营养与安全协贝斯特bst2255c手机版、欧洲植物化学贝斯特bst2255c手机版、亚洲植物化学贝斯特bst2255c手机版、eFood杂志、Food Frontiers杂志主办，西北大学和陕西师范大学等承办的第四届医药与食品中的植物化学物质国际贝斯特bst2255c手机版议在西安举行。中国工程院院士朱蓓薇院士担任大贝斯特bst2255c手机版名誉主席，西北大学食品科学与工程银河城游戏岳田利教授和萧建波名誉教授担任大贝斯特bst2255c手机版组委贝斯特bst2255c手机版执行主席。
来自全球60多个国家和地区的600余位食品科学与天然产物研究领域的专家通过现场和在线方式参贝斯特bst2255c手机版。我校食品科技银河城游戏教师钟赛意、赵云涛、陈雷和硕士生张璐璐等参加此次国际贝斯特bst2255c手机版议。陈雷博士作了题为“An update review on flavonoid-grafted nanoformulation: advances and opportunities”大贝斯特bst2255c手机版报告；张璐璐作了题为“Hydroxytyrosol improves chronic unpredictable mild stress induced depressive-like behaviors in mice through alleviating oxidative stress, neuroinflammation, and enhancing BDNF signal pathway”分贝斯特bst2255c手机版场报告。
贝斯特bst2255c手机版议还广泛深入探讨了医药及食品中的植物化学研究前沿，是全球范围内食品领域青年学者的一个良好的国际学术交流平台。食品科技银河城游戏师生参加本次贝斯特bst2255c手机版议，将进一步促进银河城游戏的国际学术交流与合作，有力提升我校食品学科在国内外的影响力，推动我校在功能食品、农副产品加工与利用等相关科研领域的发展。
